Trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp nấu ăn công nghiệp không thể thiếu được quạt hút mùi bếp công suất lớn giúp hút mùi, hơi nóng trong quá trình chế biến đồ ăn. Hơn nữa, quạt hút bếp công nghiệp còn dùng để giúp cho việc lưu thông không khí, người làm việc trong bếp cũng cảm thấy thoải mái, đỡ ngột ngạt, bí bách hơn rất nhiều.
Một số loại quạt hút thông gió được sử dụng nhiều cho bếp công nghiệp thường là quạt hút hướng trục trực tiếp, quạt hút ly tâm, quạt hút vuông. Vậy, ta nên lựa chọn quạt hút bếp công nghiệp như thế nào? Làm sao để chọn được quạt hút công nghiệp cho bếp đúng với nhu cầu? Hãy cùng tìm hiểu ngay qua bài viết này nhé!
Tại sao cần dùng quạt hút bếp công nghiệp?
Trong quá trình nấu nướng, khói, mùi thức ăn và hơi ẩm luôn được sản sinh liên tục và tỏa ra xung quanh không gian bếp. Thiết kế của các gian bếp thường là phòng kín, rất ít cửa sổ, do đó không khí tù đọng không thoát được ra ngoài. Tình trạng này kéo dài sẽ khiến mùi hôi ám lên các đồ vật, hơi nước tích tụ khiến tường ẩm mốc, không khí trong phòng luôn ngột ngạt. Chỉ tưởng tượng thôi, bạn cũng thấy rất khó chịu phải không?
Việc tích tụ không khí thải trong quá trình nấu ăn không chỉ khiến không gian bí bách mà nó còn kéo theo nhiều tác hại như:
- Tiềm tàng tác nhân gây bệnh: Không khí ô nhiễm, hơi ẩm tích tụ là môi trường sinh sôi rất nhiều vi khuẩn gây bệnh. Đây chính là nguyên nhân gây ra các bệnh về đường hô hấp, da liễu cho con người.
- Hư hỏng thiết bị: Độ ẩm không khí cao là nguyên nhân khiến cho các thiết bị điện tử dễ gặp hiện tượng chập mạch, hư hỏng.
- Tiêu tốn nhiều điện năng, chi phí: Nhiệt độ trong phòng bếp cao kéo theo nhu cầu sử dụng các thiết bị làm mát như quạt trần, điều hòa. Điều này khiến tiêu hao nhiều điện năng, tốn nhiều chi phí.
Để giải quyết vấn đề này, bạn cần sử dụng các thiết bị quạt hút được thiết kế với khả năng hút và đẩy, gọi là quạt hút bếp công nghiệp.
Tiêu chí khi lựa chọn quạt hút bếp công nghiệp
Bếp công nghiệp là nơi sản sinh ra vô vàn khói bụi, mùi thức ăn và dầu mỡ khó chịu. Việc giữ cho không gian bếp luôn trong lành, thoáng đãng mà vẫn đảm bảo hiệu suất làm việc luôn là vấn đề nan giải. Câu trả lời nằm ở một thiết bị tưởng chừng đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng, đó là quạt thông gió hút mùi bếp. Đừng xem nhẹ việc lựa chọn quạt hút bếp, bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến môi trường nấu nướng mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe con người.
Việc lựa chọn quạt hút hơi nóng nhà bếp phù hợp không chỉ giúp đảm bảo hiệu quả thông gió, cải thiện môi trường bếp mà còn tối ưu hóa chi phí đầu tư và vận hành. Để đưa ra quyết định đúng đắn, hãy cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố sau:
- Công suất quạt hút bếp công nghiệp là yếu tố quan trọng hàng đầu khi lựa chọn quạt hút mùi bếp công nghiệp. Công suất này cần phù hợp với diện tích bếp, loại hình kinh doanh và lượng dầu mỡ thải ra trong quá trình nấu nướng.
- Lưu lượng gió (đơn vị m3/h) cho biết khả năng hút và đẩy không khí của quạt hút công nghiệp nhà bếp. Lưu lượng gió càng lớn, quạt càng nhanh chóng loại bỏ khói, mùi và nhiệt độ cao trong bếp.
- Chất liệu của quạt hút khói bếp ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền và khả năng vệ sinh. Các vật liệu chống gỉ sét, ăn mòn và dễ dàng vệ sinh luôn được ưu tiên hàng đầu.
- Độ ồn: Quạt hút mùi bếp công suất lớn hoạt động thường xuyên do đó độ ồn là yếu tố cần được quan tâm. Chọn quạt có độ ồn thấp để không ảnh hưởng đến quá trình làm việc và giao tiếp của nhân viên.
- Thương hiệu và giá cả: Lựa chọn quạt hút khói bếp công nghiệp của các thương hiệu uy tín đảm bảo chất lượng, hiệu suất và độ bền sản phẩm. Tuy nhiên, cần cân nhắc giá cả phù hợp với ngân sách đầu tư.
Các loại quạt hút bếp công nghiệp cho nhà hàng phổ biến
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại quạt hút cho bếp công nghiệp, nhưng đa số chúng được chia làm 3 loại cơ bản là:
Quạt hút vuông gắn tường nhà bếp
Quạt thông gió vuông hay quạt hút vuông gắn tường là một lựa chọn phổ biến cho các căn bếp có diện tích sàn hạn chế, đặc biệt là các quán ăn, nhà hàng nhỏ và vừa. Với thiết kế gọn gàng, tiết kiệm không gian và dễ dàng lắp đặt trên tường, dòng quạt này mang đến giải pháp thông gió hiệu quả mà không chiếm quá nhiều diện tích.
Tuỳ theo diện tích và yêu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn lựa quạt hút vuông để lắp gắn lên tường. Có 2 loại quạt dùng hút mùi bếp gắn tường là quạt hút gắn tường 1 chiều và quạt hút gắn tường 2 chiều.
Một số model quạt hút vuông gắn tường 2 chiều được sử dụng rất nhiều, phổ biến như Dasin KVF-1845, KVF-2460 có chất lượng tốt và hiệu quả hút cao.
Còn mẫu quạt vuông công nghiệp 1 chiều sẽ có cửa chớp chắn mưa bên ngoài để tránh việc nước mưa hắt vào bên trong phòng bếp.
Quạt hút tròn cỡ nhỏ gắn ống gió cho nhà bếp
quạt hút bếp công nghiệp dạng tròn cỡ nhỏ gắn ống gió, là một lựa chọn phổ biến cho các không gian bếp nhỏ như căn hộ, quán ăn nhỏ, hoặc các khu vực chế biến thực phẩm quy mô vừa và nhỏ. Đặc biệt phù hợp cho những nơi như hút khói, hút mùi cho các lò bếp nướng thịt, bếp nướng than củi,… Với thiết kế đơn giản, giá thành phải chăng, hơn nữa bạn có thể di chuyển tới nhiều vị trí thì đây là sự lựa chọn rất đáng tiền.
Loại quạt hút bếp công nghiệp này thường được đặt ở cạnh bếp, nên được sử dụng kèm với ống gió để dẫn trực tiếp khói và hơi đi theo ống ra ngoài.
Một số dòng tiêu biểu quạt hút dùng cho bếp công nghiệp như KIN 200, KIN 300 của Dasin với motor được chế tạo ra vô cùng bền bỉ. Các loại này có thể không cần lắp ống gió với những nơi không gian mở, còn với không gian kín cần dẫn khí ra ngoài thì nên sử dụng kèm ống gió.
Quạt hút mùi bếp công suất lớn
Với các không gian bếp có quy mô lớn hơn như bếp khu công nghiệp, bếp nhà hàng, quán ăn thì cần những chiếc hút công nghiệp có công suất lớn.
Những chiếc quạt này được thiết kế với dạng trụ tròn, được trang bị động cơ mạnh mẽ, có khả năng hút và đẩy một lượng lớn không khí.
Việc lựa chọn quạt hút bếp công nghiệp không chỉ là một khoản đầu tư cho thiết bị, mà còn là sự đầu tư cho sức khỏe của nhân viên, chất lượng món ăn và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Với những thông tin và tiêu chí lựa chọn mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng bạn đã có cái nhìn tổng quan hơn về các loại quạt hút bếp công nghiệp và tìm được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
Qua những nội dung trên, mong rằng sẽ giúp bạn đọc hiểu hơn về các loại Quạt hút bếp công nghiệp cho nhà bếp hút mùi hút khói nên dùng loại nào. Nếu bạn đang muốn mua quạt hút bếp nhà hàng, bếp công nghiệp để hút mùi và hơi nóng ra ngoài, cần tư vấn thêm để thích hợp nhất với không gian bếp của mình thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi hỗ trợ miễn phí 24/7.
Bạn có thể chủ động gọi điện trực tiếp hoặc nhắn tin qua zalo qua số điện thoại: 0932.207.188 . Ngoài quạt hút công nghiệp, chúng tôi còn có kính nghiệm gần 20 năm phân phối tất cả các loại quạt công nghiệp tại thị trường Việt Nam.
Bài viết liên quan: